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マイブームのセロリ
更新日時 2017/06/16 ブログ
内  容

最近セロリの美味しさがわかり、セロリが大好きになりました。

昔は、あの独特な香りがダメで
少しでも入っている料理は、一切食べれませんでした。
年齢を重ねると、味覚が変わると言うから
歳を取ったのかしら・・・・


さて、セロリは栄養豊富で低カロリーな野菜です。
ビタミンやカリウム・食物繊維が豊富でダイエットにも最適。
アンチエイジングにも良いと言われています。



豊富な栄養による、期待できる効果は
*コレステロールの低下
*がん予防
*疲労回復
*便秘解消による美肌効果
などなど

それに!あの独特な香りは
ストレス軽減効果があるそうです!!

これもまた、イライラする人には食べて欲しい食材ですね。


本日は、イカとセロリの炒め物です。
サッパリとした味付けで、どんどん進みます。
ブラックペッパーをきかせてピリ辛にしてみました。

暑くなるこの時期に、ちょうど良い一品です。

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